餐桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多的营养。& f4 G$ ]. M+ j) I* h
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鱼
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. z( U4 I7 o: s- u5 j/ V( } 风中小筑听雨轩作用：鲜味、补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
6 k3 t9 n( ~: g* [7 K8 y/ o原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较底，但与富含维生素 |情感论坛 | j- I3 n$ u% O) m
D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起到更加效果。
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猪肝 |情感论坛 |4 d/ R* c L' p: ]" w2 e4 j: U' i9 p( L
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作用：防治贫血。
) F# ~# @! ?9 Q/ Z2 A( g2 O: ?原理：猪肝富含叶酸、维生素
; @% g4 p; G- v# o5 x$ }B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。fz86.love.topzj.com) w, B+ A' A* B3 h( F C+ l0 p
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羊肉
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; R \1 V& Q E2 x$ i5 i5 ^' _作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。$ a0 D! e( N, w# W, ~! v
原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛去风湿等作用。同食，生姜即能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。fz86.love.topzj.com$ b6 G9 X% i6 o- y3 E
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鸡肉
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+ k% y0 {9 U7 x作用：补血养身，适于贫血之人。. }- I+ o+ F/ _( R
原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更加。
1 e( |2 R# ?9 O! b! W 风中小筑听雨轩0 J8 h' a t2 x/ y+ @! v: b, J: B3 v
鸭肉
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( u7 h6 C, H6 |" R: D& Tfz86.love.topzj.com山药
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p3 m% U# y+ o作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。- l6 c: ^/ q2 {8 r# Q1 {
原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以更好的补肺。
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* _' a+ |! g! F2 c7 n* v瘦肉% e2 b6 L$ ~' t3 T) O# z& H M
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, x# g7 F* Q3 {. b& r* {大蒜
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, w4 E* Q$ S- y' l7 V 风中小筑听雨轩作用：促进血液循环，消除身体疲劳，增强体质。
9 T6 m' P5 A. c B9 r" O原理：瘦肉中含有维生素
6 y& U$ F( t& `/ \/ v, kB1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素的析出量提高，延长维生素在人体中的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质。
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9 _) r a, I: p+ c" b4 [鸡蛋
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5 e+ `! v4 [/ R1 h% R! t 风中小筑听雨轩百合
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作用：滋阴润燥，清心安神。 |情感论坛 |- _% F1 Z( _ o( g }" x$ A
原理：百合能清痰火、补虚损、而蛋黄能除烦热、补阴血、同食可以更好地清心补阴。
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( C5 z* z: V3 B1 \1 d- c) a5 V0 z* L" Q芝麻
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海带
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, F; b) h) W, M7 R, W& L* W 风中小筑听雨轩作用：美容，防衰老。3 Q2 \0 t. P! D, l
原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更加。% X. K: U1 P' A( ]0 x4 J
, M5 z4 C' T/ _5 f; w; n$ Rfz86.love.topzj.com豆腐4 \% ]) p3 b2 B8 Q
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作用：有利消化。
/ A# e( Q* v$ f' j0 W! z( |4 ^ 风中小筑听雨轩原理：富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。fz86.love.topzj.com K* @ K9 i& `5 x
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红葡萄酒
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# l# ]- K. K4 c* w6 U' V2 Z |情感论坛 |作用：有益心脏fz86.love.topzj.com; X* l4 d: ~7 y7 v. |
原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅。
